Avokadosalat

2 avocado

1 halv rødløk

1 pose sukkererter

10-15 perletomater

2 ss olivenolje

1 ts balsamico

2 ss sitronsaft

Smak til med salt og pepper

10 cm vårløk

Fremgangsmåte

Del alt i biter, bland sammen. Bland olje, balsamico, sitronsaft, salt og pepper og bland i.

Dryss litt skivet vårløk på toppen før servering.

Perfekt på et tapasbord.