Brownies

Brownies kake!!

1 langpanne ca 25×35 cm eller 30×40 cm

250 g kokesjokolade
250 g smør
5 dl sukker
5 egg
3 dl hvetemel
2 ts bakepulver
3 dl pecannøtter evt. valnøtter (jeg bruker valnøtter)

Sjokoladeglasur
250 g kokesjokolade
2 1/2 dl fløte

Kle en langpanne med bakepapir og varm ovnen til 165 grader. Finhakk sjokoladen og smelt smøret. Visp sammen egg og sukker, tilsett sjokoladeblandingen, og rør godt. Rør inn hvetemel blandet med bakepulver. Bland tilslutt inn nøttene, og hell røren over i langpannen. Stek kaken i ca 30 min om du bruker stor langpanne eller ca 40 min i liten..

Glasur
Finhakk sjokoladen til glasuren og ha den i en bolle. Kok opp fløten. Hell den varme fløten over sjokoladen, mens du hele tiden rører fra midten. Hell glasuren over brownies`en. Avkjøles & kuttes i firkanter. Dryss over melis og server