Corndogs

Corn dogs

150 gram gult maismel

150 gram hvetemel

2 ss knust cornflakes

2 ss sukker

2 ts bakepulver

1/2 ts salt

1 stort egg

4 dl buttermilk (skummet kulturmelk)

2 ss smeltet smør

10-12 pølser

Pinner

Olje til steking.

Bland alt det tørre. Visp inn egg, melk og smør. Tilsett evt litt mer melk hvis den er veldig tykk. (Skal være litt sånn havregrøtish)

Ha røra i et høyt glass. Tørk pølsene med papir sånne blir helt tørre. Del pølsene i to.

Dypp pølsene ned i røra og rett oppi frityren. 3-4 minutter til de er gylne.

La de renne av på papir og vent litt før du spiser, de ervarme.

Enjoy!