Løksuppe

Løksuppe

 

6 Løk

2 ss smør

1 ss hvetemel

1,5 l Kyllingkraft (vann/buljong)

1 ss timian

1,5 ss persille

2 laubærblad

4 skiver brød

300 g revet ost

 

Skjær løken i strimler. Surr den i smør i en stor kjele i 2-3 minutter.

Ha i melet og rør godt inn.

Spe på med litt og litt av krafta. Ha i krydderet og kok i 30-40 minutter.

Skri på stekeovn med grillelementet på. På ca 225-50 grader.

Når det er ferdig har du suppen over i porsjonsformer som tåler stekeovn.

Legg på en skive brød og strø ost over.

Sett inn i ovnen og la det stå til osten er gyllen.

Enjoy!

   
  

 

Advertisements